Fòrum Cuines 2015: Espelt Viticultors

Visita a les vinyes i cata de vins del celler Espelt viticultors, 
adreçada a professionals del sector. 

DATA: 24 de NOVEMBRE de 2015 

 SORTIDA: Estació de bus de Camprodon, 8h30 

 PREU no membres (NOMÉS PROFESSIONALS): 42,00 € 

Cal inscripció prèvia al 972 740 936 (dll-dv, de 10 a 14h) o bé a desenvolupamentrural@valldecamprodon.org

Fòrum de proveïdors, productors i noves tendències en gastronomia a la Vall de Camprodon 

ESPELT VITICULTORS 

Visita a les vinyes i cata de vins del celler 

La primera cosa que veiem quan ens despertem al mas són les vinyes i el celler. Com una extensió de casa nostra. El nostre celler és un lloc de trànsit entre la vinya i l’ampolla. Posem èmfasi en deixar que els vins parlin del terroir: dels sòls de sauló i pissarra, de la tremenda tramuntana, del lledoner i la carinyena… Volem transmetre l’essència de l’Empordà fent bons vins que facin pensar i arranquin somriures. Ens agrada considerar Espelt un lloc d’acollida, de transmissió de l’art i la cultura en aquest racó de món. Visitarem les vinyes i bodegues del celler i farem una àmplia cata professional. Introducció als vins biodinàmics i ecològics.

La jornada inclou el dinar.

DATA: 24 de NOVEMBRE de 2015 

SORTIDA: Estació de bus de Camprodon, 8h30 

PREU no membres (només professionals): 42,00 € 

Cal inscripció prèvia al 972 740 936 (dll-dv, de 10 a 14h) o bé a desenvolupamentrural@valldecamprodon.org 

Organitza: Cuines de la Vall de Camprodon