dimecres, 7 de desembre de 2011

Ens mengem la Vall: Anem a veure eugues i poltres!

Una nova activitat, Anem a veure eugues i poltres, continua amb el cronograma del projecte Ens Mengem la Vall, de les Cuines de la Vall de Camprodon, guanyador d'una de les beques Educar Menjant de la Fundació Jaume Casademont.


Dimarts 29 de novembre
Cicle Superior de l'escola Dr. Robert de Camprodon


El dimarts a la tarda, les i els alumnes de cicle superior vam anar a Llanars a peu, més amunt del camp de tir. En un trencall del camí, ens esperava en Joan Moret, president de l'Associació de criadors d'eugues de muntanya del Ripollès.


Ens va explicar com, a primers de segle XX, es va creuar l'euga catalana amb altres races de l'altra banda de la frontera. Ara el que veiem a les nostres pastures són Cavalls Pirinencs Catalans, una raça forta de cavall de carn de gran qualitat i valor nutricional. El seu cicle de vida marca la feina del ramader, i el treball per a la seva valorització protagonitza els esforços i les actuacions que es fan des de l'associació i des de la Federació del Cavall Pirinenc Català.


Sota el sol de tarda, va arribar el moment que esperàvem: anar al prat i veure i tocar les eugues i els poltres.

Moltes gràcies Joan!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada