Dimarts 25 i dimecres 26 d'octubre.
Cicle Mitjà i P5 de l'escola Dr. Robert de Camprodon.
El dimarts a la tarda, les i els alumnes de tercer i quart vam preparar els panellets per tots els companys i companyes d'Educació Primària de l'escola. Aquest any hem gaudit d'uns mestres d'excepció, l'Alícia i en David del restaurant i casa rural Mas El Sunyer i membres de l'associació de Cuines de la Vall de Camprodon, ens han ajudat a fer els més de 300 panellets amb les varietats de pinyons, de cirera i de coco. Seguint la recepta i les proporcions, les trumfes de la Vall es van barrejar amb la farina d'ametlla i el sucre, la massa va agafar consistència primer i forma després, i així vam omplir les safates per anar al forn.
El dimecres al matí, les i els alumnes de la classe de P5, amb l'Alícia i en David, van fer més de 100 panellets amb les varietats de mores, de coco i de xocolata. Entre tots, vam pastar la massa i van anar fent les formes: rodona amb un clot al mig, pels de mores; com una pera, pels de coco; i una bola de la mida d'una castanya, pels de xocolata. De tots, els millors, aquests darrers, perquè després de la feina feta ens vam poder-se llepar els dits.
Moltes gràcies Alícia i David!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada