dimarts, 2 de desembre de 2014

Recull de la jornada "Celiaquia. Aprendre a cuinar i a menjar amb consciència"





Dins de les activitats programades pel Fòrum Cuines, el passat 26 de novembre, Mercè Alabarce de l'associació Menjadors ecològics, ens va parlar sobre la celiaquia -què és, quins aliments contenen gluten i com podem cuinar-los-, resolent dubtes i qüestions dels assistents. Com a cloenda de la jornada, vam passar a la cuina del restaurant El Pont 9, on vam fer una degustació de plats.

Recull d'imatges de la jornada i dels assistents.



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada