Fòrum Cuines 2019
MUUU BEEE,
Llet del Ripollès, formatges del Ripollès
Fòrum de proveïdors, productors i noves tendències en gastronomia a la Vall de Camprodon.
Data: 3 d’abril de 2019, 17 hores
Lloc: Restaurant El Pont 9, Camprodon
Aquesta sessió és gratuïta, però es prega inscripció prèvia a:
desenvolupamentrural@valldecamprodon.org
o bé al 972 740 936 (de 10 a 14h, de dilluns a divendres).
Díptic
o bé al 972 740 936 (de 10 a 14h, de dilluns a divendres).
Díptic
Muuu Beee és una activitat productiva en el sector agroalimentari de la Fundació MAP, entitat sense ànim de lucre que treballa per millorar la qualitat de vida de persones amb discapacitat i risc d’exclusió.
Els seus formatges estan elaborats amb llet crua de les vaques frisones del Mas La Folcrà de Sant Joan de les Abadesses.
Aquest és un projecte que va lligat al territori i que busca la cooperació amb tots els agents de la comarca.
En aquesta sessió, us oferiran un menú degustació que passa pels paisatges del Ripollès i que us acostarà a les aplicacions que els nostres formatges tenen a la cuina.
En aquesta sessió, us oferiran un menú degustació que passa pels paisatges del Ripollès i que us acostarà a les aplicacions que els nostres formatges tenen a la cuina.
